Morning

大洲おおず編

下り

OZU

松山駅

伊予大洲駅

伊予の小京都、大洲へ

さわやかな朝、太陽にきらめく伊予灘を眺めながら、
特別なものがたりが始まります。

松山

8:28発

お食事提供

下灘

伊予灘が美しく見える区間

約11分停車

オリジナルグッズ等の販売

伊予大洲

10:28着

八幡浜

3月・4月の提供メニュー

朝のひとときを味わう旬彩モーニング　￥3,000
2026年4月4日（土）ご利用分から　￥3,500

冷製料理
契約農家今井さんより届く新鮮生野菜サラダ
自家製柚子胡椒ドレッシング
鶏むね肉のパニエ　ハニーマスタードソース
新じゃが芋の和風オムレツ　釜あげちりめんのせ
キャロットラペ
季節のフルーツ
ヨーグルト　桜花のコンフィチュール

アルムのパンとヨーヨーキッチン！3月4月のこだわりブレッド
春キャベツと明太子のブール

スープ
新玉ねぎのポタージュ

温製料理
桜鯛と新じゃが芋の和風トマト煮込み　鯛の旨味と桜風味の餡

コーヒー
日珈コーヒーオリジナル　3月4月限定　モカブレンド

※天候等仕入状況によってはメニューを変更する場合があります。

大洲編料理長こだわりの一品は、「春キャベツと明太子のブール」です。
小麦粉には、北海道産の『キタノカオリ』が使用されています。甘みと香りが強く、もちもちでしっとりとした食感に仕上がりました。お食事のコーヒーは、華やかな香りとフルーティーな酸味が感じられる「モカブレンド」をご用意しております。春うららな季節にふさわしい「ヨーヨーキッチン！」旬菜モーニングをお楽しみください。

ヨーヨーキッチン!　(愛媛県松山市)

料理長牛川　雄一

※ご乗車の際には、別途、乗車券・特急グリーン券が必要です。
詳しくは「料金・ご予約」ページをご覧ください。

料金・ご予約ページ