Morning

大洲おおず 編

下り

OZU

松山駅

伊予大洲駅

伊予の小京都、大洲へ

さわやかな朝、太陽にきらめく伊予灘を眺めながら、
特別なものがたりが始まります。

松山

8:28

お食事提供

下灘

伊予灘が美しく見える区間

11分停車

オリジナルグッズ等の販売

伊予大洲

10:28

八幡浜

お食事のご案内

4月の提供メニュー

Menu

朝のひとときを味わう旬彩モーニング ¥3,000

冷製料理
契約農家今井さんより届く新鮮生野菜サラダ 
自家製新玉ねぎと人参のドレッシング
桜香る春野菜のキッシュ
レンズ豆とソーセージの煮込み
ヨーグルト 自家製ジャム
季節のフルーツ

アルムのパンとヨーヨーキッチン! 4月のこだわりブレッド
新玉ねぎとコーンのフォカッチャ
桜あんぱん

スープ
春野菜のポタージュ

温製料理
桜鯛と春野菜のフリット ガーリックトマトソース

コーヒー
日珈コーヒーオリジナル 4月限定 モカブレンド

※天候等仕入状況によってはメニューを変更する場合があります。

chef

大洲編料理長こだわりの一品は、「桜香る春野菜のキッシュ」です。
自家製の生地には陽光桜の塩漬けを粉末状にし、練り込みました。また、春キャベツや筍、新玉ねぎなどの春野菜をふんだんに使用しほんのりと感じられる桜の風味とともに、シャキシャキとした食感がお楽しみいただけます。さらに、キッシュの上には桜の花を飾り付け、お食事のふたを開けた瞬間から春の訪れを感じて頂ける一品へと仕上げました。穏やかな伊予灘の絶景をご覧になりながら新鮮な野菜たっぷりのモーニングをお召し上がりください。

※ご乗車の際には、別途、乗車券・特急グリーン券が必要です。
詳しくは「料金・ご予約」ページをご覧ください。

料金・ご予約ページ

5月・6月の提供メニュー

Menu

朝のひとときを味わう旬彩モーニング ¥3,000

冷製料理
契約農家今井さんより届く新鮮生野菜サラダ 
青さのりと山葵の自家製ドレッシング
ベーコンと旬野菜のバジル風味キッシュ
みかん風味のキャロットラペ
長茄子とひきにくのキーマカレー
ヨーグルト 自家製ジャム
季節のフルーツ

アルムのパンとヨーヨーキッチン! 5月 6月のこだわりブレッド
ミニクロワッサン プレーンとチョコ

スープ
新じゃが芋の冷製ポタージュ

温製料理
じゃこかつ ナポリタン

コーヒー
日珈コーヒーオリジナル 5月 6月限定 瀬戸内珈琲

※天候等仕入状況によってはメニューを変更する場合があります。

chef

大洲編料理長こだわりの一品は、「じゃこかつ ナポリタン」です。
砂糖やバターで甘めに味付けされたナポリタンに愛媛県の名産品であるじゃこかつをトッピングいたしました。昔懐かしのナポリタンとサクサク食感のじゃこかつ。さらに、その上には粉チーズをかけ、コクを感じていただける一品となっております。
また、お食事とともに御提供いたします珈琲は瀬戸内の老舗珈琲3社が共同開発した「瀬戸内珈琲」です。豊かで穏やかな瀬戸内海をイメージし、爽やかな柑橘の風味を感じられる珈琲はお食事との相性も抜群です。伊予灘の絶景をご覧になりながら新鮮な野菜たっぷりのモーニングをお召し上がりください。

※ご乗車の際には、別途、乗車券・特急グリーン券が必要です。
詳しくは「料金・ご予約」ページをご覧ください。

料金・ご予約ページ

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大洲編のご利用後は、
まち歩きツアー
「おおず歴史華回廊」が
おすすめです。

地元を知り尽くした案内人と共に、肱川を臨む城下町らしい華やかさが残る大洲の古い町並みを歩き、歴史の見どころや地元のお店をゆっくりとお楽しみいただける事前予約制ツアーです。
詳細は専用HPをご覧ください。

おおず歴史華回廊のウェブサイト